일본 이자카야 유산 [동일본편 + 서일본편]
오카 가즈히코 (太田和彦), 이은주 옮김
사라져가는 술집은 사라져가는 풍경이기도 하다.
『일본 이자카야 유산』은 일본 최고의 이자카야 연구자이자 미학자인 오타 가즈히코가 40여 년 동안 일본 전역을 직접 걸으며 기록한 대표작이다. 이 책은 단순한 맛집 안내서가 아니다. 메이지 시대부터 이어져 온 26곳의 노포 이자카야를 통해 술과 음식, 건축과 공간, 장인의 손맛, 단골의 삶과 지역의 기억까지 한 권에 담아낸 생활문화 기록이다. 풍부한 컬러 사진과 직접 그린 드로잉, 그리고 섬세한 산문은 오래된 이자카야의 공기와 시간을 생생하게 전하며, 술집을 하나의 문화유산으로 바라보는 새로운 시선을 제시한다.
저자 오타 가즈히코는 디자이너이자 미학자로, 일본의 오래된 이자카야를 단순히 소개하는 데 그치지 않았다. 그는 공간을 이루는 목재와 포렴, 술잔과 그릇, 주인의 손길과 단골들의 이야기를 오랫동안 관찰하고 기록하며, 사라져가는 생활문화를 후대에 남기는 일을 평생의 작업으로 이어왔다. 『일본 이자카야 유산』은 그러한 40여 년의 탐방과 기록이 집약된 대표작이다.
일본에서 세 차례의 증쇄를 거친 이 책은 2025년 안목출판사에서 첫 한국어판으로 출간되었다. 한국어판에는 책에 소개된 26곳의 위치를 담은 이자카야 유산 지도, 현지에서 활용할 수 있는 일본 안주 메뉴북, 그리고 두 부록을 함께 보관할 수 있는 전용 포켓 봉투를 새롭게 구성했다. 독자가 책을 읽는 데서 그치지 않고 직접 일본의 이자카야 유산을 찾아 떠날 수 있도록 기획한 한국어판만의 특별한 구성이다.
안목은 사라져가는 풍경을 기록하는 일이 책이 존재하는 가장 중요한 이유 가운데 하나라고 믿는다. 『일본 이자카야 유산』은 오래된 술집을 소개하는 책이 아니라, 그곳에서 이어져 온 사람들의 시간과 기억을 기록한 한 권의 문화유산이다. 한 잔의 술과 한 접시의 안주, 낡은 목재와 포렴, 그리고 그 공간을 지켜온 사람들의 이야기가 이 책 안에서 다음 세대로 이어질 또 하나의 유산이 된다.
*Special Gift
안목 홈페이지에서 『일본 이자카야 유산』을 구매하시는 모든 분께 일본 출간 당시 빔스(BEAMS)와 함께 제작한 오리지널 이자카야 성냥을 함께 보내드립니다.
수량 소진 시 종료됩니다.
일본 이자카야 유산 [동일본편+서일본편]
日本居酒屋遺産 東日本編 + 東日本編 (원제)
각권 460 page, 150*210 mm
반양장
12/2025
ISBN : 978-89-98043-3-77
▶ 와디즈 프로젝트 : 일본 문화유산급 이자카야 26곳을 찾아서_이자카야 백년가게
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일본 이자카야 유산 [동일본편 + 서일본편]
오카 가즈히코 (太田和彦), 이은주 옮김
사라져가는 술집은 사라져가는 풍경이기도 하다.
『일본 이자카야 유산』은 일본 최고의 이자카야 연구자이자 미학자인 오타 가즈히코가 40여 년 동안 일본 전역을 직접 걸으며 기록한 대표작이다. 이 책은 단순한 맛집 안내서가 아니다. 메이지 시대부터 이어져 온 26곳의 노포 이자카야를 통해 술과 음식, 건축과 공간, 장인의 손맛, 단골의 삶과 지역의 기억까지 한 권에 담아낸 생활문화 기록이다. 풍부한 컬러 사진과 직접 그린 드로잉, 그리고 섬세한 산문은 오래된 이자카야의 공기와 시간을 생생하게 전하며, 술집을 하나의 문화유산으로 바라보는 새로운 시선을 제시한다.
저자 오타 가즈히코는 디자이너이자 미학자로, 일본의 오래된 이자카야를 단순히 소개하는 데 그치지 않았다. 그는 공간을 이루는 목재와 포렴, 술잔과 그릇, 주인의 손길과 단골들의 이야기를 오랫동안 관찰하고 기록하며, 사라져가는 생활문화를 후대에 남기는 일을 평생의 작업으로 이어왔다. 『일본 이자카야 유산』은 그러한 40여 년의 탐방과 기록이 집약된 대표작이다.
일본에서 세 차례의 증쇄를 거친 이 책은 2025년 안목출판사에서 첫 한국어판으로 출간되었다. 한국어판에는 책에 소개된 26곳의 위치를 담은 이자카야 유산 지도, 현지에서 활용할 수 있는 일본 안주 메뉴북, 그리고 두 부록을 함께 보관할 수 있는 전용 포켓 봉투를 새롭게 구성했다. 독자가 책을 읽는 데서 그치지 않고 직접 일본의 이자카야 유산을 찾아 떠날 수 있도록 기획한 한국어판만의 특별한 구성이다.
안목은 사라져가는 풍경을 기록하는 일이 책이 존재하는 가장 중요한 이유 가운데 하나라고 믿는다. 『일본 이자카야 유산』은 오래된 술집을 소개하는 책이 아니라, 그곳에서 이어져 온 사람들의 시간과 기억을 기록한 한 권의 문화유산이다. 한 잔의 술과 한 접시의 안주, 낡은 목재와 포렴, 그리고 그 공간을 지켜온 사람들의 이야기가 이 책 안에서 다음 세대로 이어질 또 하나의 유산이 된다.
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일본 이자카야 유산 [동일본편+서일본편]
日本居酒屋遺産 東日本編 + 東日本編 (원제)
각권 460 page, 150*210 mm
반양장
12/2025
ISBN : 978-89-98043-3-77
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